食用草莓能改善老年人认知功能

2023-07-27 16:58:31 来源：科技日报小 中

(相关资料图)

科技日报北京7月25日电（记者张佳欣）美国圣地亚哥州立大学研究人员25日在2023年美国营养学协会年会上公布的一项随机临床试验显示，每天食用草莓与改善认知功能、降低血压和提高抗氧化能力有关。此前研究已证明了草莓对心血管、代谢和认知健康的好处。

这项双盲、安慰剂对照研究在35名健康男性和女性中进行，年龄在66岁到78岁之间。参与者每人连续8周食用26克冻干草莓粉（相当于每天两份草莓）或对照粉。

食用草莓后，认知处理速度提高了5.2%，收缩压降低了3.6%，总抗氧化能力显著提高了10.2%。在试验的控制组和干预组中，参与者腰围平均下降了1.1%。在食用对照粉时，参与者的血清甘油三酯升高。

研究人员表示，令人感到欣慰的是，一个简单的饮食改变，比如在日常饮食中添加草莓，可能会改善老年人身体健康。

之前的临床试验已发现食用草莓与改善心血管疾病的几个标志物的关联，包括降低总胆固醇、血压等。在美国拉什大学进行的一项研究表明，主要存在于草莓中的天竺葵素与降低阿尔茨海默病引起的痴呆风险有关。

关键词：

热文推荐

食用草莓能改善老年人认知功能

科技日报北京7月25日电（记者张佳欣）美国圣地亚哥州......更多>

什么植物适合盐碱地？

适合在盐碱地上生长的植物分为聚盐植物、泌盐植物和拒......更多>

【大运发布厅③】优良水体率100%！成都三措并举改善水生态环境质量

四川新闻网-首屏新闻成都7月26日讯（记者高诗嘉谢川霞......更多>

贝壳研究院：7月百城首套主流房贷平均利率进入“3.0时代”

【贝壳研究院：7月百城首套主流房贷平均利率进入“3 ......更多>

排行推荐

国防部：美国和北约是国际和平与安全领域最大风险源

7月27日电，国防部举行例行记者会，国防部新闻发言人... 更多>

超声电子：雷达板产品可应用到汽车智能驾驶和自动驾驶上

7月27日电，超声电子在互动平台表示，公司有批量生产... 更多>

报告：上半年国内游戏市场收入环比增长22% 市场回暖趋势明显

中国国际数字娱乐产业大会(CDEC)27日在上海举行。中国... 更多>

北京君正：上半年净利同比预降52.97%-60.73%

北京君正发布业绩预告，预计2023年半年度归母净利2 0... 更多>

公积金贷款年限可以缩短吗答案是这样的

贷款买房，大家都会选择公积金贷款。那若已经办理了公... 更多>

国家邮政局：业务量月破百亿件成常态，6月中国快递发展指数同比提升26.6%

7月12日，国家邮政局举行2023年三季度例行新闻发布会... 更多>

消息人士透露由于一些充电公司反对“将特斯拉技术纳入充电站”的计划

消息人士透露，由于一些充电公司反对“将特斯拉技术纳... 更多>

东方电气长三角创新研究院落地杭州含物联网相关业务

企查查APP显示，东方电气(600875)长三角(杭州)创新研... 更多>

中信证券：6月汽车产销超预期下半年电动化、智能化共振

中信证券研报认为，6月汽车产销超预期，特别是在去年... 更多>

种业概念异动拉升神农科技拉涨超6%

种业概念异动拉升，截至发稿，神农科技(300189)拉涨超... 更多>

中信证券：可控核聚变商业化加速建议关注两个投资方向

中信证券研报表示，可控核聚变或是人类解决能源问题的... 更多>

临港新片区管委会与猪八戒网签署框架合作协议

据上海临港(600848)消息，7月11日上午，临港新片区管... 更多>

三祥新材：氧氯化锆项目一期已全面投产有向科研团队提供样品

有投资者在互动平台提问三祥新材(603663)，公司是否具... 更多>

新股N赛维大涨91% 触发临时停牌

今日上市新股N赛维快速拉升，目前大涨91%，触发临时停... 更多>